Atmosphère des dunes

Atmosphère des dunes | Bretignolles-sur-Mer

Venga a descubrir el ambiente relajado y el entorno revegetado de nuestro establecimiento en el popular barrio de las Dunas. Jardín con sombra natural y terraza soleada orientada al sur y al abrigo de los vientos dominantes, le acogeremos para ayudarle a descubrir las múltiples facetas de nuestro conocimiento. cómo.La primera cafetería y restaurante-concierto de Bretignolles se enorgullece de presentar lo mejor de los productos locales y, sobre todo, saludables, sin olvidar la inclinación de todos por el capricho.
Desde nuestra apertura en 2016, fuimos los primeros en ofrecerle el producto estrella y emblemático de Vendée, el Préfou, en un restaurante. También fuimos los primeros en ofrecerla bajo el título que llamamos "Ensalada Vendéena" porque, por sorprendente que parezca, antes de esta fecha ninguna otra Ensalada podía tener la denominación Vendée. Sorprendente ¿no?
Quien puede es el Préfou y elaborado en casa por nosotros, al igual que nuestros brioches, postres y muchas otras delicias.
Novedad de 2023 y concepto patentado: huevos flambeados y brochetas que se cuecen y transforman ante tus ojos. Déjate cautivar por la magia de la llama y sé de los primeros en el mundo en descubrir este proceso de neococción saludable y sin residuos de alcohol u otros ligados a los métodos de cocción tradicionales.Apostamos constante y rigurosamente por la determinación de seleccionar cada uno de nuestros proveedores y nuestros productos para mejorar la experiencia final.
La ética, el bienestar y una remuneración justa para todos los stakeholders y toda la cadena de valor del producto que interviene antes de la culminación de la degustación están presentes en cada una de nuestras acciones, ya sea para una copa, un simple helado o crepe, o incluso un completo comida te esperamos ya sea solo, en familia o con amigos, aquí la etimología de la palabra restaurado adquiere todo su significado como en ningún otro lugar, con nosotros el término "Restaurante" no se abusa sino que se resalta y se saca a la luz a través de No es el ego, sino nuestro saber hacer. Somos pioneros de una alimentación sana, ética y respetuosamente gourmet. Elegir L'Atmosphère des dunes significa elegir un lugar ineludible en Vendée, ciertamente iconoclasta y aún más inspirador. Ven y descubre nuestra cocina tradicional e innovadora...
Sí, porque también tenemos humor... Pero sobre todo humildad porque con nosotros Olé La Brasserie à la Vendéenne.